鍋つゆブーム。具材を放り込むだけ、調理要らず、店の味。
これを見た事、あるかな?
ミツカン 地鶏昆布だし (6)圧縮
美しい若草色。
〆まで美味しい 地鶏昆布だし鍋つゆ ストレート

まず第一印象で買わない理由がある。
昆布と鶏、普通に水炊き。
金を出す価値があるか、悩む。

原材料表示。
ミツカン 地鶏昆布だし (4)圧縮
普通に、ダシではないか。
ミツカン 地鶏昆布だし (1)圧縮 大型スーパーでしか、見ない。一般的なスーパーには無い。
珍しい・買ってみた。

阿波尾鶏と昆布のだしを合わせ、上品でやさしい味わい。
地鶏より、高級スーパーのブロイラーの方が、脂が多く美味しい事もある。

材料の一例。
ミツカン 地鶏昆布だし (2)圧縮
ミツカン 地鶏昆布だし (7)圧縮 ミツカン 地鶏昆布だし (8)圧縮
水菜を白菜に変更しました。
ミツカン 地鶏昆布だし (10)圧縮
20㎝鍋に入れる。

口コミ・レビュー・感想。
第一印象 燻した鰹節の匂い。
ミツカン 地鶏昆布だし (11)圧縮
硬い具材(人参・白菜の芯)鳥肉・えのきを入れる。
ミツカン 地鶏昆布だし (12)圧縮
柔らかい葉物を入れる。
家庭菜園の春菊追加。
ミツカン 地鶏昆布だし (13)圧縮
寄せ鍋よりも、塩味薄め。
入荷するスーパーの立場で、品数をシェイプするなら、パンチのある寄せ鍋に統一するだろう。

一般的なスーパーのラインナップは
●ごま豆乳
●寄せ鍋
●キムチ
この3種類が特徴的な味。
残りは、この間を埋める中間の味になる。

塩味の強い寄せ鍋が単純に美味しく感じるので、地鶏昆布は、絞り込みで負ける、だろうな。
ミツカン 地鶏昆布だし (5)圧縮
塩分を抑えたいなら、地鶏昆布もアリだが。
穏やかな味。
家で作った、家庭的な感じ。
鍋つゆを買う予算で、 鶏肉を多く買って、水炊きした方が、いいダシが出そう。


〆は、ダシ茶漬け。
ミツカン 地鶏昆布だし (3)圧縮
卵とじ、おじやにしました。普通。
ミツカン 地鶏昆布だし おじや (4)圧縮


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