ヨモギ2倍入れたら、高級になるんちゃう？

ヨモギ26gを湯200mlで5分煮て、放置後、煮汁を煮詰める。
煮汁は旨味が溶けてる為、捨てない。

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レシピ

強力粉　200g
薄力粉　50g
砂糖　大２
スキムミルク　大1
塩　小１／２
水　180ml
ドライイースト　小１

メニュー番号５・サンドイッチコース。
スイッチオン。にゃー。


高さ、でません。
よもぎ2倍は重いし、配合バランスが変わったか？

口コミ。レビュー。

色、すごい。
濃い。
色彩的には、絵力があるけど。
後から来るヨモギ風味は、やや強め。
しかし、そこまで強くない。
ヨモギが水を吸って、バターが無いのに、バターケーキ風のどっしり感になる。
ブルンブルンする。重くて弾力あり。
甘くないブランデーケーキ風、蒸しパン風。
多過ぎるヨモギが食感を変えている。
重くてパンらしさを失う。
水分含有量の多い、淡白な、質量のある蒸しパン風ケーキ。
ヨモギを2倍にする意味は無いと思う。
普通に作った方が、いい。
高級食材を増量すると美味しくなる説、幻想。

後味に苦味があるが、プレーンでも食べれる。
ピーナツバター等、甘味を塗ると良い。

パナソニック、ホームベーカリー餅つき機能あり・sdmt4・SDMT4

バターの無い、あっさり小豆よもぎ蒸しケーキ風。
あんこ、たっぷり塗れば、食べやすいし、苦味も生きる。美味しい。
バター抜きで、アンコたっぷり、何のダイエット？
これなら草餅で、いい。